第9章 手艺没丢赶海我靠赶海养娃

顾瀚再一次回到家里面手里面已经多了一瓶油还有一袋葱姜蒜跟一些辣椒等等。

这些东西都是从村里面的菜摊子上面买的也耗费了一些钱如今顾瀚的口袋里面也就剩下二三十来块钱而已。

看了眼时间约莫下午五点来钟顾瀚也是没有闲着开始忙活起来。

熟练的把水盆里面的那些花蛤跟白蛤给捞起来这些花蛤跟白蛤经过这段时间的浸泡肚子里面的沙子也是吐得一干二净水盆的底部满是一些些细密的沙子。

拿着这些花蛤跟白蛤来到了厨房里面顾瀚熟练的起锅烧火往锅中倒入了一些水。

随即也是熟练的切起姜蒜厨房里面响起了整齐的剁切声音宛若马蹄声一般。

很快锅中的水已经烧开顾瀚也是率先把花蛤扔进去焯水花蛤刚刚下入锅中没有几分钟的时间便已经张开了口露出里面肥嫩的花蛤肉。

见着花蛤刚刚开口顾瀚也是赶忙的把这些花蛤给捞起来花蛤这东西并不能煮太久的时间煮的太久鲜味都会全部流走。

用水稍稍清洗一下这些花蛤顾瀚才开始往锅里面投入早已经切配好的姜片姜片在热油的煎炸下面也是带有一丝的焦黄散发出阵阵的香味。

见着差不多顾瀚也是把葱白跟切配好的一小颗青椒给投入到锅中。

简单的翻炒一下之后姜葱夹杂着青椒的香味顿时盈满整个厨房。

便再一次的把花蛤投放到锅里面随即就把调好的料汁给投入到锅中翻炒过后让芡汁均匀的裹在每一颗花蛤上面随即投入一些葱尾跟淋上一点明油便把锅里面的花蛤给盛出。

从炸制姜片到翻炒出锅也不过是用了两分钟的时间而已一切都无比的娴熟快速。

姜葱炒花蛤又或者姜葱炒任何的海鲜本来就是非常快速的事情。

以前在酒店里面掌锅的时候这道菜顾瀚也不知道炒了多少次。

如今再一次的炒起来自然也是得心应手。

重新的刷洗了一个铁锅顾瀚也是整齐的把白蛤给码放到锅中贝口朝上。

然后倒入一点点的水再把早已经调配好的蒜蓉酱给整齐的码放在白蛤的上面。

随即点火盖起锅盖没有一分钟的时间锅里面便传出了卜卜声这是白蛤开口的声音。

也正是因为如此在后世白蛤也有了一个全新的名字名为卜卜贝蒜蓉卜卜贝更是成了火爆一时的菜品。

等到锅中没有了什么声响之后顾瀚也是揭开锅盖在上面撒了一些葱花随即便把锅里面的卜卜贝给盛了起来。

两道菜一共用时也不过是五分钟的时间倒也是颇为的快速简单。

两斤斤的姜葱炒花蛤那可是堆了满满的一大盆至于说蒜蓉白蛤也是有着两斤散发着浓郁的蒜蓉香气。

“走吧味道还成。

”顾瀚满意的看了眼眼前的两盆海鲜轻声嘀咕了一句。

顾浩家距离顾瀚家并没有多远也就百米不到的距离顾瀚端着一大碟的花蛤便朝着顾浩家中走去。

此刻的顾浩也是刚刚从码头当中回来正在厨房里面疑惑的打量着锅里面的蒸煮的那条白鳝白鳝上面裹满了裹满了一些酸梅汁散发着浓郁的清香。

“老婆这白鳝哪里来的？这应该有两三斤了吧？这么大一条白鳝买应该也要百八十块钱一条吧？”顾浩有些心疼的看着锅里面的那条白鳝说道。

顾浩家的日子一直都是过的很是紧巴先不说一家老小就依靠着顾浩一个人干活赚钱那丁点的薪资也不过是堪堪满足家里面的日常用度罢了。

如今还要帮着顾瀚照顾顾子婷还有自己时常要资助一下顾瀚。

这让顾浩有了算钱过日子的习惯平日里花钱更是不敢大手大脚就连自己抽的烟都是最为廉价的软白沙罢了喝酒也是喝着颇为便宜的农村散酒。

“顾瀚今天中午送过来的说是让你跟小逸小轩补补身子。

”赵思敏抱着顾子轩说道。

“顾瀚送来的？这白鳝真的是他送来的？”顾浩有些惊诧的问道。

“嗯村里面都已经传开了顾瀚今天早上去海边赶海。

这条白鳝就是他弄到的不过别人并不知道而已。

他一弄到这条白鳝便第一时间把这白鳝送了过来还特意嘱咐我一定要杀了给大家伙补补身子。

”赵思敏点了点头说道。

“成吧这白鳝一会切下一些我送去给顾瀚。

”顾浩沉吟了一句说道。

“不用了我让顾瀚今晚过来吃饭他一会就应该过来。

”赵思敏看了眼顾浩说道。

“老婆你不是不太喜欢顾瀚那小子吗？”顾浩心中也是有些诧异。

“我是不喜欢啊毕竟顾瀚干的那些混蛋事情谁能喜欢。

可无论怎么说他始终还是你弟弟也是子婷的父亲。

你们两兄弟也好久没有坐在一起吃饭了今天正好有这条白鳝也让你们两兄弟好好聚上一聚。

”赵思敏看着顾浩说道。

“老婆谢谢你。

”顾浩神色认真的看着赵思敏说道。

“行了赶紧去洗澡吧一身臭汗。

今天允许你喝酒不过不能多。

洗好澡帮我带带子轩我还要炒菜。

对了顾瀚还说自己弄两个菜过来不过我觉得他应该不会弄来什么好的东西那家伙好像从来没有听说过会做饭。

”赵思敏美眸白了一眼顾浩心中也是颇为甜蜜。

“好嘞我马上去。

你要是担心没有东西吃那就从冰箱里面拿出一块肉随便炒点起来就可以了。

”顾浩也是咧着嘴说道。

顾浩跟顾瀚两兄弟聚在一起吃饭的日子并不多一年到头也仅仅有那么一两次而已。

第一是因为赵思敏实在是有些不待见自己这个不成器的小叔子第二便是顾瀚本身浪荡并且还不着调一年到头经常不着家。

如今听到赵思敏说顾瀚今天晚上会过来吃饭顾浩的脸上也是洋溢着笑意。

当然了更让顾浩欣喜的还是顾瀚今天早上竟然去赶海虽说赶海赚不了几个钱可真要是认真干的话最起码能够保证饿不死。

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